Como cozinhar peito de carne refogado delicioso
Nos últimos 10 dias, os tópicos de alimentos ainda ocupam uma posição importante entre os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede, especialmente a maneira como os pratos caseiros são feitos, atraiu muita atenção. O peito de carne refogado é um prato chinês clássico e se tornou um visitante frequente de muitas mesas familiares devido à sua textura rica e rica nutrição. Este artigo combinará tópicos populares em toda a Internet para introduzir os métodos de produção de peito de carne refogado em detalhes e anexar dados estruturados para ajudar todos a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Preparação de ingredientes para peito de carne refogada
A chave para fazer peito de carne refogado é selecionar ingredientes e estação. Aqui está uma lista de ingredientes e temperos essenciais:
| Ingredientes/temperos | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Lombo | 500G | Escolha uma parte que seja gorda e fina |
| Ruivo | 3 peças | Remova o cheiro de peixe e aumente a fragrância |
| Cebola verde | 1 | Use em segmentos |
| Anis de estrela | 2 peças | Obrigatório para o tempero |
| Mergulhe a soja | 2 colheres | Tempero |
| Defumado | 1 colher | Cor |
| açúcar de cristal | 10g | Ajuste doçura |
| Cozinhando vinho | 1 colher | Livre -se do cheiro de peixe |
2 etapas para fazer peito de carne refogado
O processo de produção de peito de carne refogado é dividido nas etapas a seguir. Dominar o calor e o tempo é a chave:
| etapa | operar | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Corte o peito de carne em pedaços, branqueie -o em água fria para remover a espuma do sangue | 5 minutos |
| 2 | Quente a panela e óleo frio, adicione o açúcar de rocha e frite até derreter, adicione peito de carne e frite e color | 3 minutos |
| 3 | Adicione gengibre, cebola verde, anis estrelado e outros temperos para fritar para trazer o aroma | 2 minutos |
| 4 | Despeje em molho de soja claro, molho de soja escuro, cozinhando vinho, adicione água para cobrir o peito de carne, ferver em fogo alto e gire em fogo baixo para ferver | 60 minutos |
| 5 | Eça até que o peito de carne fique macio e, em seguida, deixe -o ser servido depois que o suco for coletado. | 10 minutos |
3. Dicas para peito de carne refogada
Para tornar o peito de carne refogado mais delicioso, aqui estão algumas dicas:
1.A chave para selecionar materiais: É melhor escolher uma parte da gordura e magreza do peito de carne bovina, para que o sabor seja mais macio e suculento.
2.Branqueie e remova o cheiro de peixe: Adicionar um pouco de vinho de cozinha e fatias de gengibre quando o branqueamento pode remover efetivamente o cheiro de peixe de peito de carne.
3.Controle de incêndio: Ao cozinhar, ferva em fogo alto primeiro e depois gire em fogo baixo para ferver, para que o peito de carne seja mais fácil de provar.
4.Dicas de coleta de sucos: Não deixe o fogão ao coletar o suco, impeça que o molho seja colado e a água do suco ficará mais espessa.
4. Tópicos relacionados em toda a rede
Nos últimos 10 dias, nos tópicos de alimentos, "Técnicas de culinária caseira" e "O segredo da cozinha refogada" tornaram-se palavras-chave de pesquisa populares. Muitos internautas compartilharam sua experiência em fazer peito de carne refogado sozinha. A seguir, são apresentados algum conteúdo popular de discussão:
| plataforma | Tópicos quentes | Discussão tópico quente |
|---|---|---|
| #Receita de peito de carne caseira# | 120 milhões de leituras | |
| Tik Tok | O segredo do peito de carne refogado | 5 milhões de curtidas |
| Livro vermelho | Peito de carne refogado que os novatos podem aprender | Coleção de 100.000 |
5. Resumo
O peito de carne refogado é um prato caseiro muito popular. Embora o processo de produção exija alguma paciência, desde que você domine os ingredientes, tempero e calor, você pode facilmente fazer delicioso peito de carne refogado. Combinando os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede, este artigo fornece dados estruturados detalhados e etapas de produção, na esperança de ajudá -lo a replicar facilmente este prato clássico em casa.
Se você também tiver sua própria receita secreta exclusiva para o peito de carne refogado, compartilhe -o na seção de comentários, vamos discutir a diversão da comida juntos!
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