Como fazer pãezinhos no vapor recheados com carne de porco e feijão
Como um dos tradicionais macarrões chineses, os pães cozidos no vapor são profundamente apreciados pelo público. Os pãezinhos recheados com carne de porco e feijão tornaram-se presença constante na mesa das famílias pelo sabor delicioso e pela alimentação balanceada. A seguir apresentaremos em detalhes como fazer pãezinhos cozidos no vapor recheados com carne de porco e feijão, e anexaremos os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Passos para fazer pãezinhos recheados no vapor com recheio de carne de porco e feijão
1.Preparar materiais
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| farinha multiuso | 500g |
| Água morna | 250ml |
| Levedura | 5 gramas |
| Carne de porco (gorda e magra) | 300g |
| feijão | 200g |
| cebola picada e gengibre | Quantidade apropriada |
| Molho de soja light, molho de soja escuro, vinho de cozinha | 1 colher cada |
| sal, açúcar, pimenta | Quantidade apropriada |
2.Amassar e assar macarrão
Dissolva o fermento em água morna, despeje na farinha e misture até formar flocos. Sove até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e fermente até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).
3.Faça o recheio
Pique a carne de porco em pedaços pequenos, acrescente a cebola picada e o gengibre, o molho de soja light, o molho de soja escuro, o vinho de cozinha, o sal, o açúcar e a pimenta e misture bem. Escalde o feijão, pique em pedaços, esprema a água e misture com o recheio de carne.
4.fazendo pães
Depois que a massa estiver desinflada, divida-a em pequenos pedaços, enrole até formar uma massa com meio grosso e bordas finas, embrulhe no recheio, aperte e dobre a massa.
5.Vapor
Coloque os pães no vaporizador, deixe crescer por 15 minutos, cozinhe em fogo alto por 15 minutos, depois desligue o fogo e cozinhe por 3 minutos.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| tópicos quentes | índice de calor | Conteúdo principal |
|---|---|---|
| Receitas saudáveis de verão | ★★★★★ | Sopa de feijão mungo, pratos frios e outras iguarias para aliviar o verão são populares |
| Prato Preparado Segurança Alimentar | ★★★★☆ | Muitos lugares reforçaram a supervisão dos pratos preparados e os internautas estão discutindo acaloradamente |
| Pratos criativos da fritadeira de ar | ★★★★☆ | A fritadeira de ar faz bolos, pizzas e outras novidades |
| Renascimento da massa tradicional | ★★★☆☆ | Tornou-se uma tendência os jovens aprenderem a cozinhar pãezinhos no vapor e fazer pãezinhos no vapor |
| Consumo de produtos agrícolas orgânicos | ★★★☆☆ | As vendas de vegetais e carnes orgânicas aumentaram 30% em relação ao ano anterior |
3. Dicas para fazer
1. Certifique-se de escaldar o feijão para evitar a produção de toxinas.
2. Quando a massa estiver fermentando, pode-se adicionar um pouco de açúcar para acelerar o processo de fermentação.
3. Ao cozinhar no vapor, coloque um pano para vaporizar ou pincele com óleo para evitar que grude no fundo.
4. Os pães não consumidos podem ser congelados e armazenados, e o sabor permanecerá o mesmo após serem cozidos novamente no vapor.
4. Sugestões de correspondência nutricional
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | Cerca de 220 calorias |
| proteína | 9,5 gramas |
| carboidratos | 35g |
| fibra dietética | 2,8 gramas |
Os pães recheados de carne de porco e feijão são uma combinação de carne e vegetais e podem ser usados como alimento básico ou como lanche. O feijão é rico em vitaminas e fibras alimentares, e a carne de porco fornece proteínas de alta qualidade, o que a torna uma escolha deliciosa e saudável. Recomenda-se comê-lo com mingau de milho ou pepino frio para uma alimentação mais balanceada.
Ao dominar esta receita caseira, você pode facilmente fazer pãezinhos de porco e feijão no vapor com casca fina, recheios grandes e sopa rica. Por que não aproveitar o fim de semana para experimentar a diversão de fazer pãezinhos no vapor com sua família!
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