Como fazer leite de soja e cereal de arroz
Nos últimos 10 dias, a alimentação saudável e o café da manhã caseiro tornaram-se temas quentes, principalmente o leite de soja e o cereal de arroz, que têm chamado muita atenção por sua rica nutrição e preparo simples. Este artigo apresentará em detalhes como fazer leite de soja e cereal de arroz e anexará dados sobre combinações de ingredientes populares na Internet para ajudá-lo a criar facilmente um delicioso café da manhã.
1. Preparação básica de leite de soja e cereal de arroz

Leite de soja e cereal de arroz é um café da manhã tradicional chinês que combina o aroma suave do leite de soja e o sabor delicado do cereal de arroz. A seguir estão as etapas básicas de produção:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| soja | 100g |
| Arroz | 50g |
| água limpa | 1000ml |
| açúcar (opcional) | Quantidade apropriada |
1. Deixe a soja e o arroz de molho com 4 a 6 horas de antecedência ou durante a noite.
2. Coloque a soja e o arroz embebidos na máquina de leite de soja e adicione água.
3. Selecione o modo "Arroz, Arroz Cereal" ou "Leite de Soja" para iniciar a máquina.
4. Ao terminar, adicione a quantidade adequada de açúcar a gosto de acordo com o gosto pessoal.
2. A combinação de leite de soja e cereal de arroz mais popular na Internet
De acordo com os dados de pesquisa dos últimos 10 dias, a seguir estão as combinações de leite de soja e cereais de arroz que mais preocupam os internautas:
| Combine com ingredientes | Eficácia | índice de calor |
|---|---|---|
| Feijão preto + arroz preto | Nutrir rins e cabelos | ★★★★★ |
| Feijão vermelho + cevada | Remova a umidade e reduza o inchaço | ★★★★☆ |
| Aveia + nozes | quebra-cabeça cerebral | ★★★★☆ |
| Batata doce roxa + inhame | Nutrir o estômago e fortalecer o baço | ★★★☆☆ |
3. Habilidades e precauções de produção
1.Proporção de ingredientes: A proporção ideal de soja e arroz é de 2:1, o que pode garantir a riqueza do leite de soja e o sabor suave do cereal de arroz.
2.tempo de imersão: O tempo de imersão não deve ultrapassar 8 horas no verão e pode ser estendido até 10 horas no inverno.
3.controle de temperatura da água: Use água morna a 40-50 ℃ para reduzir o tempo de imersão, mas não use água fervente para evitar a destruição de nutrientes.
4.Opções de tempero: Além do açúcar branco, você também pode experimentar mel, leite condensado ou um pouco de sal a gosto.
4. Valor nutricional do leite de soja e do cereal de arroz
Leite de soja e cereal de arroz combinam os nutrientes duplos do feijão e dos grãos:
| Informação nutricional | soja | Arroz |
|---|---|---|
| proteína | 36g/100g | 7g/100g |
| fibra dietética | 15g/100g | 0,7g/100g |
| Vitaminas B | rico | rico |
5. Perguntas frequentes
P: O leite de soja e o cereal de arroz podem ser consumidos durante a noite?
R: Não recomendado. Leite de soja e cereal de arroz recém-preparados são os mais nutritivos, mas se deixados por muito tempo, podem facilmente criar bactérias.
P: Como posso fazer isso sem uma máquina de leite de soja?
R: Você pode usar um liquidificador para bater os ingredientes embebidos até formar uma pasta e depois cozinhar em fogo baixo até ferver. Durante este período, mexa sempre para evitar que a mistura grude no fundo.
P: Os diabéticos podem beber?
R: Você pode beber sem adição de açúcar ou usar substituto do açúcar. Recomenda-se também reduzir a quantidade de arroz e aumentar a proporção de feijão.
6. Maneiras criativas recomendadas de comer
1.Leite de soja resfriado e cereal de arroz: No verão, leve à geladeira o leite de soja preparado e o mingau de arroz e beba para esfriar e aliviar o calor.
2.Pudim de pasta de arroz com leite de soja: Adicione a gelatina em pó e leve à geladeira para solidificar e fazer uma sobremesa nutritiva.
3.Cereal de arroz com leite de soja salgado: Adicione camarões secos, algas marinhas e um pouco de sal para criar um sabor saboroso.
Leite de soja e mingau de arroz não são apenas fáceis de preparar, mas também ricos em nutrientes. É uma excelente opção para um pequeno-almoço saudável. Através de diferentes combinações de ingredientes, o sabor e as necessidades nutricionais de toda a família podem ser atendidos. Apresse-se e experimente!
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