Título: Como fazer sorvete matcha
introdução
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos quentes em toda a rede, comida de bricolage e sobremesas de verão ocuparam uma posição importante. À medida que a temperatura aumenta, o sorvete matcha se tornou um dos pontos quentes da pesquisa. Este artigo combinará as últimas tendências de toda a rede para fornecer um tutorial detalhado sobre como fazer sorvete matcha e anexar dados estruturados para ajudá -lo a começar facilmente.
1. Análise de tópicos populares em toda a rede (próximos 10 dias)
Aqui estão os tópicos e estatísticas quentes relacionados aos alimentos nos últimos 10 dias:
| Ranking | Tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) | Plataformas principais |
|---|---|---|---|
| 1 | Receita de sorvete matcha | 45.6 | Xiaohongshu, Douyin |
| 2 | Sobremesas de baixa caloria de verão | 38.2 | Weibo, estação B. |
| 3 | Sorvete caseiro | 32.7 | Tiktok, cozinha |
| 4 | Poto de matcha recomendado | 28.9 | Taobao, Zhihu |
| 5 | Receita de sorvete sem açúcar | 25.4 | Xiaohongshu, WeChat |
A partir dos dados, pode -se ver que o sorvete matcha se tornou uma escolha popular no verão devido ao seu sabor refrescante e propriedades de saúde. Em seguida, apresentaremos o método de produção em detalhes.
2. Tutorial de produção de sorvete matcha
1. Preparação do material
Aqui está uma lista de ingredientes necessários para fazer sorvete matcha:
| Material | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Creme leve | 200ml | Precisa ser refrigerado por 12 horas |
| leite | 100ml | O leite completo é melhor |
| Pó matcha | 15g | Recomende uji matcha |
| Açúcar fino | 50g | Pode ser substituído por substituto de açúcar |
| gema | 2 | Ovos frescos |
| Sal | 1g | Opcional |
2. Etapas de produção
Os seguintes são etapas detalhadas:
| etapa | operar | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Misture a gema de ovo com açúcar granulado e mexa até branco | 3 minutos |
| 2 | Aqueça o leite até ferver levemente, despeje lentamente na gema de ovo e mexa | 5 minutos |
| 3 | Leve à geladeira a mistura e aqueça -a em fogo baixo até ficar espesso (80 ° C) | 8 minutos |
| 4 | Adicione pó matcha e sal e mexa bem | 2 minutos |
| 5 | Bata o creme até 60% de cabelo, misture com a pasta de matcha | 5 minutos |
| 6 | Despeje no recipiente e congele por mais de 4 horas | 4 horas |
3. Dicas
1.Seleção de pó matcha: Recomenda-se usar pó matcha de alta qualidade para obter melhores cores e sabores.
2.Ajuste do doçura: Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto pessoal ou usar mel.
3.Salvar método: Guarde para congelar por não mais de 7 dias e deixe -o à temperatura ambiente por 5 minutos antes de servir para torná -lo mais suave.
4. Resumo
O Matcha Ice Cream é uma excelente opção para o resfriamento do verão, e o processo de produção é simples e não requer sorvete. Combinada com tendências populares em toda a Internet, essa sobremesa não é apenas saudável e de baixa caloria, mas também atende às necessidades de tirar fotos e compartilhar. Vamos experimentar rapidamente!
Apêndice: FAQ
| pergunta | responder |
|---|---|
| O que fazer se houver sorvete com resíduos de gelo? | Mexa uma vez a cada 1 hora durante o congelamento, por um total de 3 vezes |
| O creme vegetal pode ser substituído? | Sim, mas o sabor será difícil |
| O que devo fazer sem pó matcha? | O pó de chá verde pode ser usado, mas a cor é mais clara |
Espero que este post ajude você a fazer o sorvete de matcha perfeito!
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